대구 축산농협 축산물프라자 칠성점.한우 셀프식당 후기

대구 북구 침산남로 88

셀프식당 11:30 ~ 22:00
하나로마트 10:00 ~22:00


주차는 1층도 있고 지하 주차장도 있어요!.
하나로 마트인데 상감한우 판매중이라
고기사서 옆에 셀프식당으로 가시면 되요.

셀프식당

1주일 만에 다시 찾은 한우셀프식당.
소고기 먹으러 왔어요.

치마살

첫 번째 고기 팩
100g 19000 원하는
치마살 입니당.

한우 1++이네요.

업진살

기름진 부위라 좋아하는 부위 중 하나인 업진살!

업진살은 100g 13500 원하네요.

등급은 1++이에요.

1+도 있고 등급에 따라 100g당 가격이 다릅니다.

메뉴판

지난번에는 된장찌개만 먹었는데
점심특선 메뉴를 오늘 먹어볼까 해요.

밑반찬

밑반찬과 고기 2팩이에요.
버섯 반찬 맛있더라고요.

재래기

요 재래기와 쌈채소는 부족하면
셀프로 더 가져다 드시면 돼요.

치마살

치마살부터 먼저 먹어봅니다.

치마살은 소 한 마리에서 2.6kg 정도 나오는 부위로
소고기 중 씹는 맛이 가장 좋은 부위라고 하네요.

소의 뒷다리에 인접한 복부 뒤쪽 부분입니다.

소고기 빨리 익으니깐 여기 올려두고
찹찹 먹어요
맛나 맛나

영롱

영롱하다 소고기

이번에는 업진살^^

업진살은  소고기 한 마리에 3.5kg 정도 나오는 특수부위예요. 소의 배 하단에 위치한 부위인데요.
우삼겹으로도 알려진 부위이죠.

지방과 육즙이 많아 부드러운 부위입니다.

지난주랑 이번주 소고기 먹어서 이제 당분간 소가 생각이 안 날 거 같아요.

돌판에 구우니 업진살은 기름이 많아서
사실 숯불에 굽는 게 더 좋은 것 같더라고요.

그래도 맛있는 업진살!

한우국밥

점심특선으로 시킨 한우국밥 8000원

이것만 드시러 오시는 분들도 있더라고요.
국물이 느끼한 맛 잘 잡아줘서 개운해요.

고기 먹고 배불러서 다 못 먹어서 ㅠㅠ
담에는 하나만  시킬 테야^^

가까우면 점심 먹으러 자주 왔을 것 같아요.

소면

소면은 고기 먹은 후에는
3000원에 드실 수 있어요.
냉. 온 둘 다 가능해요.


한우를 직접 골라서 돌판에 구워먹을 수 있는
한우셀프식당

가족모임이나 단체석도 있어 모임하기도 좋을 것 같은 축산물프라자 침산점입니다.